Segundo dados do MilkPoint Mercado, na segunda quinzena de agosto, o leite spot apresentou uma valorização, se estabelecendo em R$3,06 por litro – aumento de R$0,10 frente aos valores da quinzena anterior, que havia se estabelecido em R$2,96 na média Brasil.
Gráfico 1. Preços da média Brasil do leite spot (R$/litro).
Fonte: MilkPoint Mercado
Com uma procura mais aquecida pelo leite spot, as cotações nesta segunda quinzena de agosto apresentaram viés de alta em todos os estados acompanhados, com os vendedores empenhados em aumentar seus preços de venda durante as negociações realizadas.
Apesar do aumento da oferta de leite disponível na região Sul do país, a movimentação positiva para os derivados lácteos no atacado nas últimas semanas gerou esse ritmo mais aquecido no mercado spot, com expectativas otimistas das indústrias para as suas vendas no curto prazo.
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