Em um contexto marcado por crescentes preocupações ambientais e intensificação dos eventos climáticos extremos, a sustentabilidade da produção leiteira torna-se um tema cada vez mais decisivo para a atividade.
A adoção de práticas sustentáveis na produção de leite apresenta um enorme potencial para mitigar os impactos ambientais e construir um futuro mais verde para o setor. Através do aumento da produtividade, da otimização dos sistemas de produção, da implementação de técnicas de manejo adequadas e da adoção de tecnologias inovadoras, é possível reduzir significativamente as emissões de Gases de efeito estufa e promover uma pecuária produtiva e sustentável.
O workshop "Emissões de Gases de Efeito Estufa e Análise do Ciclo de Vida (ACV) na Produção de Leite" oferece uma programação completa para produtores, técnicos e estudantes, proporcionando acesso às informações mais relevantes e atualizadas sobre o tema.
Análise do Ciclo de Vida, as principais fontes de gases do efeito estufa para a produção de leite, ferramenta GLEAM-i (FAO), pegada de carbono e manejo de resíduos na atividade serão os principais tópicos apresentados pelo Cientista Sênior (Life Cycle Assessment) na Ag Research, André Mazzetto, uma das maiores autoridades mundiais no assunto.
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