Hoje, 01 de junho, comemora-se o dia Mundial do Leite. A data foi estabelecida em 2001 pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) para reconhecer a importância do leite como um alimento global.
O leite e seus derivados são fundamentais e se fazem presentes na alimentação de muitas pessoas, alimentando mais de um bilhão de pessoas em todo o mundo.
É um alimento nobre em sua composição nutricional, com papel importante no aspecto social, além de ser responsável por um dos setores que mais gera emprego no país, desde o campo até a indústria.
Mas sabe o que é tão nobre quanto o leite? Transmitir conhecimento! E por isso, a MilkPoint Ventures traz de forma exclusiva, os Workshops “Inteligência artificial na produção de leite: como entender a transformação e se preparar?” e “Emissões de gases de efeito estufa e Análise do Ciclo de Vida (ACV) na produção de leite” no dia 13 de agosto e o Interleite Brasil, nos dias 14 e 15 de agosto, em Goiânia/Goiás.
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