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Giro de Notícias
O queijo cottage sumiu nos EUA. E a culpa é do TikTok
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Por que o Ozempic colocou Danone e Chobani em guerra pelo iogurte proteico
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Entenda a relação entre importações, exportações e preço do leite ao produtor no Brasil
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Boom global do leite perde força e mercado caminha para reequilíbrio da oferta
Panorama de Mercado
Leite spot aquece na 2ª quinzena de junho com alta generalizada
Panorama de Mercado
GDT 406º registra queda no índice e recuo generalizado nos preços
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Curiosidade: estudantes mineiros criam queijo com as cores do Brasil
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Com aporte de R$ 10 milhões, empresa triplica produção de leite no Ceará
Giro de Notícias
Como a dieta chinesa, El Niño e outros fatores impactam o preço do leite nos EUA
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Expoqueijo/MG: produtores de 19 países disputam principal prêmio do queijo nas Américas
Espaço Aberto
O queijo "rival" de Ancelotti: conheça as diferenças entre Parmigiano Reggiano e Grana Padano
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Produção de leite no RS apresenta recuperação impulsionada por pastagens de outono-inverno
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Bebidas lácteas ganham novas versões e impulsionam inovação no setor
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Rotas de queijo, vinho e café impulsionam turismo de experiência em SP
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Empresa láctea vietnamita Vinamilk assume posição de destaque entre as maiores do sudeste asiático
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Fonterra prevê pressão de custos com combustível, mas efeito segue indefinido, diz CEO
Indústria de laticínios
As 5 principais tendências de sabor em laticínios
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Saputo conclui venda de 80% de sua divisão de laticínios na Argentina
Colunas
Marcelo Pereira de Carvalho
A construção da competitividade nos EUA. E, nós, como ficamos?
PPGCTLD/UFJF
Campylobacter spp. no leite: um risco invisível na cadeia láctea
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Grandes projetos leiteiros começam muito antes da primeira vaca, diz Greg Bethard
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Entre legado e inovação: os aprendizados de uma sucessora na Fazenda Bom Retiro
Julio Cesar Pascale Palhares
Dia Mundial do Meio Ambiente: tudo é diverso na natureza e na produção leiteira
Leite no Nordeste
De Aracaju ao Sertão: a jornada de Rodrigo Aquino para transformar leite em sonho e futuro
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Fazenda Avelan mira 10 mil litros por dia e reforça o potencial da pecuária leiteira sergipana
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Vacas paranaenses alcançam quase 200 mil quilos de leite e ganham destaque internacional
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Leite Moça e Guimarães apostam na memória afetiva para impulsionar o pé de moça
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Município de Mato Grosso bate recorde e produz maior queijo do Brasil com 3,2 toneladas
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A rota invisível dos microplásticos na cadeia láctea
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Cinco estados já respondem por metade do leite dos EUA
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El Niño 2026: o que o aquecimento no Pacífico pode significar para a produção de leite no Brasil?
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Três adversários do Brasil na Copa, três realidades lácteas: Marrocos, Haiti e Escócia
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Liderar uma indústria de laticínios já é desafiador. Liderar uma referência em parmesão exige mais
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Como a Estância Vitalli construiu um rebanho de referência com estratégia genética de longo prazo?
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Duas aplicações de prostaglandina ao final do protocolo de IATF - Incremento de 16% na fertilidade
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Eficiência sanitária em laticínios: menos desperdício e mais controle operacional
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Gestão alimentar orientada por dados ganha espaço na pecuária leiteira
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GnRH no Dia 0 do Protocolo de IATF - O Pontapé Inicial para a Sincronização Eficiente
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