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Furto de animais e abate clandestino já atingiu metade dos participantes de enquete do MilkPoint
Produção de leite
Para cada novo confinamento, 15 deixam o leite a pasto
Panorama de Mercado
Como a alta do dólar está mudando a relação de preços dos lácteos
Kennya Siqueira
Revisando as tendências de 2026
Giro de Notícias
Betânia lança linha de lácteos com tecnologia de ultrafiltração
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Cottage cresce 19% nos EUA e pressiona mercado de cream cheese
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Queijos paranaenses levam inovação e força do pequeno produtor ao World Cheese Awards na Espanha
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El Niño de 2026 já é o mais forte desde 1997, apontam especialistas
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Listeria: Anvisa encontra bactéria em queijo muçarela e determina suspensão de lote
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Brasil deve importar mais leite em pó integral e queijos em 2027, aponta USDA
Giro de Notícias
Produtor vence torneio leiteiro com vaca que produziu 38,5 kg em Alta Floresta
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Produtor de leite perde 3 mil litros após cinco dias sem energia elétrica no Paraná
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Johnny Joy lança panetone recheado inspirado em milk-shake de maior sucesso
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Água com whey? Arla aposta em bebida proteica na Dinamarca
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Como a Yakult usa o boom das bebidas lácteas funcionais para expandir vendas no Brasil
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INTA apresenta 5 inovações tecnológicas para a indústria de laticínios na Argentina
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Licor 43 lança sabor de biscoito caramelizado no Brasil para o fim de ano
Giro de Notícias
Qualitá lança iogurte com 23 g de proteína e três opções de sabores
Colunas
Kennya Siqueira
Revisando as tendências de 2026
Marcos Veiga dos Santos
Alterações nos tetos causadas pela ordenha e mastite clínica em vacas de alta produção
Dairy Vision
Não basta inovar no produto: o desafio é conquistar novas ocasiões de consumo
Kennya Siqueira
Por que tanta gente fala mal do leite nas redes?
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Ainda há um oceano azul para a mussarela de búfala
Claucia Fernanda Volken de Souza
Soro de queijo: de passivo ambiental a fonte de receita para os laticínios
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Análise quinzenal do mercado lácteo: leite spot sob pressão e alta no GDT
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Redução de imposto sobre lácteos importados poderá gerar crédito fiscal à indústria nacional
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Produtora assume atividade quase parada e quadruplica produção de leite ao lado do filho
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Sucessão e tecnologia impulsionam a produção de leite no interior do RS
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Lares com usuários de GLP-1 compram 27% mais iogurte que a média
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Sorvete feito em casa: máquinas ganham espaço nas buscas e podem impulsionar consumo de lácteos
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Lactoferrina e o futuro dos laticínios funcionais
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Fenação e pré-secado eficientes: do planejamento ao enfardamento confiável
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Da prospecção de fornecedores à roteirização autônoma de coleta
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A otimização na secagem começa com a compreensão
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É possível ter alta fertilidade mesmo com alta produção de leite?
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Testes abrangentes, precisos e confiáveis para resíduos de antibióticos com a linha Bioeasy
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